The Definitive Guide to คั่วอ่อน

The Definitive Guide to คั่วอ่อน

Blog Article

แบรนด์ได้รับความนิยมสูงในประเทศไทย คั่วแบบเข้มมากรสชาติขม

ชาสดผลไม้ครีมชีส แจกสูตรชาผลไม้ยอดนิยม ทำง่าย ๆ

รับกาแฟคั่วอ่อน คั่วกลาง หรือ คั่วเข้มดีครับ/คะ คำถามนี้มักเป็นคำถามที่เราถูกถาม หรือได้ยินบ่อยครั้งเมื่อเข้าร้านกาแฟ แต่การคั่วกาแฟแต่ละระดับมันต่างกันตรงไหน บทความนี้มีคำตอบ

ซึ่งวันนี้บอกเลยว่าสำหรับใครที่ชอบดื่มกาแฟเป็นชีวิตจิตใจ หรือแม้แต่ใครที่เป็นเจ้าของธุรกิจร้านกาแฟ ทาง bluemocha เราจึงมีข้อมูลเกี่ยวกับสายพันธุ์เมล็ดกาแฟที่ร้านกาแฟนิยมใช้กันมากที่สุดมาฝากกัน สามารถศึกษาเพื่อไปประกอบกิจการร้านของคุณได้เลย 

การคั่วเมล็ดกาแฟที่แตกต่างกัน ก็จะทำให้สี กลิ่น และรสชาติแตกต่างกันไปด้วย

ในวันนี้เราจึงมี ‘เมล็ดกาแฟ อาราบิก้า & โรบัสต้า’ มาแนะนำให้เพื่อน ๆ ได้รู้จักกัน ซึ่งเราก็ได้คัดมาทั้งเมล็ดกาแฟสายแมสและเมล็ดกาแฟสายอินดี้ขวัญใจคอกาแฟกันด้วยนะคะ

เสื่อโยคะ ยี่ห้อไหนดี เบา ทนทาน ยึดเกาะได้ดี

สำหรับเมล็ดกาแฟสายพันธุ์โรบัสต้าจะมีลักษณะอวบอ้วน มีเส้นผ่าศูนย์กลางเมล็ดเป็นเส้นที่ค่อนข้างตรง ด้านหลังเมล็ดจะนูนคล้ายๆ หลังเต่า ส่วนรสชาติจะมีความเข้มฝาด กลิ่นไม่หอมละมุนเท่ากับเมล็ดกาแฟอราบิก้า และมีปริมาณกาเฟอีนสูงกว่า เหมาะกับคอกาแฟที่ชอบรสชาติเข้มๆ นิยมนำไปแปรรูปเป็นกาแฟสำเร็จรูป

เครื่องดื่มที่เหมาะกับเมล็ดกาแฟคั่วเข้ม

เมื่อปล่อยเมล็ดกาแฟออกจากเครื่องคั่ว ออกซิเจนที่วิ่งอย่างฉับพลันอาจทำให้เกิดไฟไหม้ได้ ดังนั้นต้องใช้ความระมัดระวังอย่างยิ่งเมื่อคั่วแบบเข้ม

เกรดพรีเมียมมีมาตรฐานรองรับหลายอย่าง ผลิตด้วยกรรมวิธีสะอาด

กาแฟจากแหล่งอำเภอแม่สรวย สามารถเลือกระดับได้ตามชอบ

ชามะลิผลไม้รวม แจกสูตรชามะลิช่วยเพิ่มมูลค่าเครื่องดื่มให้น่าลิ้มลอง !!

กาแฟคั่วบดอาราบิก้าจะมีรสชาติที่เรียกได้ว่ามีหลากหลายมิติและซับซ้อนแต่คมชัด สามารถมีรสชาติที่นุ่มนวล เมล็ดกาแฟคั่ว ขมออกหวาน หรือ ขมออกเปรี้ยวก็ได้ ซึ่งหลายคนค้นพบว่าคล้ายรสชาติของผลไม้ตระกูลเบอร์รี